Omzet Naik, Tapi kok Gak Berasa?

 

Dulu gue selalu mikir kalau jualan rame itu pasti untung. Logikanya sederhana, makin banyak yang beli berarti makin banyak uang yang masuk. Rasanya masuk akal banget, dan mungkin banyak orang juga mikir hal yang sama. Tapi setelah dijalanin sendiri, ternyata kenyataannya gak sesederhana itu. Ada hari di mana warung kelihatan rame, pembeli datang terus, pesanan gak berhenti, dapur panas terus dari pagi sampai malam. Secara kasat mata, hari kayak gitu harusnya jadi hari yang menyenangkan. Capek sih, tapi capek yang “terbayar”. Setidaknya itu yang dulu gue pikirin.

Sampai akhirnya mulai dihitung pelan-pelan. Uang memang masuk, tapi kok rasanya gak sebanyak yang dibayangin. Dari situ mulai kebuka satu per satu hal yang selama ini gak terlalu kepikiran. Harga bahan yang naiknya pelan tapi pasti, minyak yang ternyata habis lebih cepat dari perkiraan, porsi yang kadang tanpa sadar jadi lebih banyak, sampai potongan dari aplikasi yang lumayan kerasa. Hal-hal kecil yang kalau dilihat satu-satu mungkin gak terlalu besar, tapi kalau dikumpulin ternyata cukup ngaruh. Belum lagi kalau ada sisa yang gak kejual, padahal hari itu rame. Sisa tetap jadi biaya, bukan keuntungan.

Dari situ pelan-pelan mulai ngerti kalau rame itu memang penting, tapi bukan satu-satunya penentu. Kadang hari yang gak terlalu ramai justru terasa lebih “aman”. Lebih bisa dikontrol, lebih sedikit yang terbuang, dan lebih jelas ke mana arahnya. Bukan berarti jadi lebih baik sepi, tetap lebih enak kalau ada pembeli, tapi sekarang sudut pandangnya agak berubah. Gak lagi cuma lihat jumlah orang yang datang, tapi juga mulai mikirin bagaimana jalannya usaha di hari itu.

Sekarang kalau lagi rame, gue gak langsung merasa “wah pasti untung besar”. Dan kalau lagi sepi, juga gak langsung ngerasa hari itu gagal. Karena ternyata dua-duanya punya sisi masing-masing yang gak selalu kelihatan dari luar. Pelan-pelan jadi sadar, yang penting bukan sekadar ramai atau sepi, tapi bagaimana cara ngejalaninnya. Karena di usaha kecil, yang kelihatan dari luar sering kali beda dengan yang sebenarnya terjadi di dalam.

Pernah gak ngerasa hari itu rame banget, tapi pas dihitung hasilnya gak sesuai harapan?

Kalau kamu pernah di posisi itu, biasanya kamu ngatasinnya gimana?

Gue sendiri masih belajar, tapi sekarang mulai lebih memperhatikan hal-hal kecil yang dulu sering dianggap sepele.